Menu Délicieux

Griot (Porc frit)

Morceaux de porc marinés aux épices créoles, frits jusqu’à être dorés et croustillants. Servi avec bananes pesées et pikliz.

15,99$

Découvrez l'authenticité de la cuisine haïtienne dans une ambiance conviviale

Tasso Bœuf / Cabrit

Bœuf ou chèvre marinés, mijotés puis frits à la perfection. Accompagnés de riz, bananes plantains frites et pikliz.

24,99$

Fritays Croustillants

Fritay poulet et fritay griot, croustillants et savoureux à chaque bouchée.

15,99$

Lalo avec Riz Blanc

15,99$

Feuilles de lalo (corète) mijotées avec crabe ou bœuf, servies avec riz blanc. Un vrai plat traditionnel du nord d’Haïti.

Bouillon ( samedi )

Soupe épaisse aux légumes, viande, dumplings et ignames. Réconfortante et nourrissante, parfaite pour un repas complet.

15,99$

15,99$

Poulet

Poulet mariné aux épices créoles, mijoté dans une sauce onctueuse à base de tomates et d’aromates. Servi avec riz ou bananes plantains.

Légume Haïtien

Dinde

Purée épaisse et savoureuse de légumes verts (chou, aubergine, épinards) mijotés avec viande au choix (crabe, bœuf ou cabrit). Servie avec riz blanc.

15,99$

Morceaux de dinde marinés et mijotés lentement dans une sauce créole parfumée. Accompagnés de riz collé ou bananes plantains.

17,99$

🥤 Boissons

Maïs moulu

Poisson

24,99$

Poisson entier (souvent vivaneau ou tilapia) bien assaisonné, frit à la perfection ou mijoté en sauce créole. Servi avec riz ou bananes pesées.

Spaghetti Haïtien

13,99$

Pâtes sautées à la sauce tomate bien épicée, avec oignons, poivrons, et morceaux de saucisses, hareng ou morue. Parfait pour bien commencer la journée ou comme plat principal.

Lambi en Sauce

Purée de maïs crémeuse accompagnée d’une sauce aux pois rouges ou noirs. Peut être servie avec avocat, hareng ou morue salée.

15,99$

Lambi (conque) tendre mijoté lentement dans une sauce créole relevée, parfumée au citron et aux épices. Servi avec riz blanc, riz djon-djon ou bananes pesées. Un vrai plat de fête !

Jus Naturels

Corossol, Goyave, Citronnade, Grenadia (fruits de la passion).

Coca-Cola • Pepsi • Sprite • Canada Dry • Couronne • Red Bull • Malta • Prestige

Kalalou (Gombo)

15,99$

Un ragoût traditionnel haïtien à base de gombos mijotés avec viande ou crabe, relevé d’épices créoles. Servi avec riz blanc ou maïs moulu.

24,99$